老外:中餐违反了美国食品安全建议,为啥中国人吃了却没事呢?

在中国最不缺的就是美食,每个省份每个城市每个乡镇都有不同的美味,每天换着花样吃都吃不完,而中国人一直都是以热食为主,这和西方的饮食文化产生了巨大冲突,老外认为,中餐违反了美国食品安全的建议,可为什么中国吃了却没事呢?

老外:中餐违反了美国食品安全建议,为啥中国人吃了却没事呢?

在西方,他们吃的大多都是冷餐,肉类也是牛肉为主,并且只吃最精华的部分,其他野味或者是边角料他们都不吃,可是到了中国之后,感觉就没有不能吃的东西,煮火锅也是啥都可以,烧烤也是不分荤素,老外觉得中餐完全就是过度烹饪,什么食物都混在一起炒也很容易中毒,中国人怎么还能吃得津津有味?

老外:中餐违反了美国食品安全建议,为啥中国人吃了却没事呢?

这就是文化差异的问题,中国已经有几千年的历史,饮食也是经过了无数先辈们的研究发展而来,老外认为过度烹饪会损伤食物本身的味道,但是中国人认为经过高温烹煮的食材会将细菌杀死,比西方的冷食更健康。我们也知道一些食物不能混合,否则会食物中毒,这些都被人们列举出来,不会有人去碰这些禁区。中国的饮食是我们的智慧结晶,我们自然知道怎么吃才是最健康的,中国人的肠胃也很适应这些热食。现在科学技术很发达,我们在吃上面也更讲究荤素搭配,在调料的选择上也更加慎重。

老外:中餐违反了美国食品安全建议,为啥中国人吃了却没事呢?

老外来到中国之后,看到这些美食也不敢轻易下口,但是只要尝过之后就会停不下来,这也是为什么中国餐馆在国外都很火热的原因吧。

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